sexta-feira, 3 de abril de 2020

Pudim de leite – sem liquidificador


Oi, gente!
Que tal fazer um pudim,  nessa quarentena? 😉
Eu testei uma receita da internet, muito fácil  de fazer!
Não precisa liquidificador. E ficou muito gostoso!
Da próxima vez, talvez eu coloque 1 copo de leite pra testar como fica - porque ele ficou meio durinho, como pudim de padaria!
Mas, ainda assim, ficou uma delícia!
Vamos à receita!😉

Calda
2 xícaras de açúcar
1 xicara de água

Modo de fazer:
Mexer o açúcar em fogo brando até derreter e começar à dourar. Acrescentar a agua (vai empedrar),  e continuar mexendo até ficar com a consistência de uma calda .  Tirar do fogo e forrar uma forma de sua preferência.

Pudim
3 ovos
1 lata de leite moça (395gr)
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de leite em pó
½ xícara de leite

Modo de fazer:
Numa tigela,  mexer os ovos com um fouet ou colher. Acrescentar o creme de leite, leite condensado, o leite em pó e o leite. Mexer bem, até ficar homogêneo.  Despejar na forma com a calda.

Assar em banho-maria, por mais ou menos 1 hora em forno 180º.

Créditos: https://m.youtube.com/watch?v=JMud4hG2pqs

3 comentários:

  1. Gratidão Adelisa! Vou fazer rsrs,beijos.

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  2. Olá, adorei o artigo.

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