sábado, 7 de agosto de 2021

Pão tipo Australiano da Dê 😋


Esta semana resolvi inventar, e com base em uma receita já testada, acrescentei mais alguns ingredientes, e inventei um pão do tipo australiano! 

Ficou bem saboroso e macio!😋 

Só esqueci de polvilhar com fubá,  antes de assar.

Segue a receita!😉

 
Ingredientes:

1 quilo de farinha de trigo

2 envelopes de fermento biológico

2 ovos

125 ml de óleo

150 ml de mel ou melado de cana

½ colher (sopa) de sal

1 colher (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

450 ml de leite morno


Modo de fazer:
Numa tigela misturar a farinha e o fermento. Bater no liquidificador os  demais ingredientes, e juntar à massa, misturando bem.

Sove a massa até ficar bem elástica e macia (eu bati na batedeira planetária). Deixe descansar até crescer e dobrar de volume.

Polvilhe farinha numa mesa e modele os pães da forma desejada ou coloque-os em formas para pães. Deixe crescer novamente.

Levar para assar em forno 180° por aproximadamente 30/40 minutos, até dourar.

Em forno elétrico: 30 minutos sem dourador, e mais 15 com dourador.

Bolo do 1

Essa receita tem esse nome, porque todos os ingredientes têm apenas 1 medida. Só o óleo que eu coloco menos, porque não gosto de bolo muito ...