Ingredientes:
2 ovos
1/2 xícara de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de óleo de
coco/ou manteiga/ou margarina
2 xícaras de farinha de aveia
1 xícara de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de linhaça/ ou
chia
1 colher (sopa) de fermento
Uva passa ou chocolate picado, à
gosto.
Modo de fazer:
Numa tigela bata os ovos com o
açúcar e o óleo/manteiga, até ficar uma mistura homogênea.
Acrescente os demais ingredientes.
Por último o fermento em pó.
Vai ficar com consistência de uma
farofa úmida. Acrescentar o chocolate ou as uvas passas (eu separei a massa e
fiz dos dois).
Moldar até obter o formato de
cookies.
Levar para assar em forno 180° por
15/20 minutos.
Fica uma delícia! As crianças
amaram!😋😋
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