Descobri que hoje é o Dia da Pizza!😍🍕
Então, não poderia deixar de compartilhar, uma receita de massa de pizza caseira!🤗
Não me recordo bem, quem me deu a receita - mas ainda vou descobrir!😉
Testei, outro dia, durante a quarentena. Ficou uma delícia!😋
Segue a receita!🤗
Ingredientes:
1 envelope de fermento biológico em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
Sal à gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de água morna
Misturar estes ingredientes, e deixar crescer por aproximadamente 30/40 minutos. Depois de crescida, acrescentar:
l/2 xícara (chá) de óleo, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 batata grande (cozida) amassada. Sovar bem a massa ou bater na batedeira.
Estender numa forma de pizza untada (eu estendi com a mão, direto na forma). Pode-se estender com o rolo, também.
Deixar crescer novamente.
Pré-assar por 15 minutos, em forno 180°.
Depois é só rechear à gosto!
Obs.: a massa rende 1 pizza grande (mais grossa) ou 2 grandes (finas). Eu coloquei molho de tomate, presunto, queijo, tomate cereja, manjericão fresco, cebolas e azeitonas.
Bom apetite!😋
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